0
Ich habe mich auf die Suche nach verschiedenen Glühweinrezepten gemacht und habe folgende Empfehlungen für euch! Somit wird die Glühweinparty der volle Erfolg.
Glühwein selber machen
Wer keinen gekauften Glühwein trinken möchte, sondern seinen eigenen Glühwein herstellen möchte, dem sei dieses Rezept ans Herz gelegt. Vorteil gegenüber gekauften Glühwein ist der, dass man selber bestimmen kann wie der Glühwein schmecken soll. Man gibt einfach ein paar Zutaten zu weißen oder roten Glühwein hinzu und süßt das ganze entweder mit Zucker, Kandis oder Honig. Wichtig ist, das ganze Gewürze verwendet werden, sonst trübt der Wein. Wie man nun letztendlich den Glühwein würzt sei jedem selbst überlassen. Ein einfaches Rezept gibt es jetzt:
Du benötigst:
- 1 Liter trockener Rotwein
- 1 unbehandelte Zitrone, ggf. Orange
- 2 Stangen Zimt
- 3 EL Zucker
- 3 Nelken
Die Zeit ist reif für deinen eigenen Glühwein. So geht es weiter:
Den Rotwein auf dem Herd erhitzen, aber nicht zum kochen bringen lassen. Die Zitrone in scheiben schneiden und dann zusammen mit Zimt, Nelken und Zucker in den heißen Rotwein geben und das ganze fünf Minuten auf dem Herd weiter erhitzen. Danach den Glühwein-Topf vom Herd nehmen, den Topf abdecken und das ganze zugedeckt eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren den Glühwein nochmal erhitzen und das ganze durch ein Sieb abgießen. Fertig ist der selbstgemachte Glühwein. Wer lieber einen Punsch haben möchte, gibt nach eigenem Ermessen Rum, Cognac oder Liköre hinzugeben. Viel falsch machen kann man bei der Herstellung von Glühwein eigentlich nicht machen. Und zur Not gibt es ja noch Glühwein im nächsten Supermarkt.
Back to top